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    專業公司食堂廚房廚具設備生產廠家

    發布時間 :2021-8-23 16:38:14 瀏覽量 :

    公司食堂廚房廚具設備生產廠家哪里有?公司食堂廚房以廚房餐飲公司承包為主要操作。一般公司食堂都是在哪里采購呢?會司食堂廚房廚具市委包含哪些?下面百廚食堂廚房廚具設備廠家為您具體說明

    食堂廚房廚具設備清單

    1. 300人食堂廚房設備——大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。如果食堂設置零點廚房,還可能會用設備有扒爐、炸爐、焗爐、電磁爐等。
    2. 面點間廚房設備——電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網煙罩、木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。電蒸箱主要是用于主食的蒸制。如果食堂特別小,可能連電蒸箱都不需要,一個大電飯煲就可以了,包子機和饅頭機也可能不需要置備。
    3. 食堂廚房洗碗間/潔碟間——殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。如果食堂定位比較高的話,還可能設置有自助餐,那將會用到自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。另有廚房必備的排煙系統,包含排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道消音器、軟連接等。

    公司食堂廚房廚具設備生產廠家


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